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Detalle del Programa :

Nombre : Formulation e Ingenieria de Sistemas Dispersos
Asunto : Ingeniería de formulación de las emulsiones. Dinámica del método de emulsificación. Seguimiento reológico de una emulsión en su inversión catastrófica. Elaboración de emulsiones múltiples. Formulación física-químico, emulsión y espumas. Emulsiones de aceites alimenticios. Polímeros y copolímeros funcionales a partir de emulsiones.
Inicio en : 2000 / Término en : 2005
 
Coordonadores :


CHOPLIN Lionel
Université de Nancy
GEMICO
Département de Génie de la Formulation
1, rue Grandville, BP 541 - 54001 NANCY Cedex
00 33 (0)3 83 17 50 10
00 33 (0)3 83 17 53 19
choplin@ensic.inpl-nancy.fr


SALAGER Jean-Louis
Université des Andes (VE)
Formulation, Interface, Rhéologie et Procédés

Av. Tulio Febres Cordero, Mérida 5101, Venezuela
(58 274) 240 29 54
(58 274) 240 29 57
salager@ula.ve

 

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